Torri Cantine Academy

Il corso di formazione "Avvicinamento al mondo del Vino" parte dalle basi enologiche per dare una visione chiara e completa a chiunque. È adatto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del vino, al semplice appassionato ma anche a chi è interessato a lavorare nel mondo del beverage. Ogni lezione fornisce la conoscenza generale di base necessaria a imparare a degustare in modo più semplice di quanto credi. Oltre all'acquisizione delle conoscenze base di viticoltura e vinificazione, il corsista padroneggerà  la terminologia professionale utile nella degustazione e nella comunicazione del vino.

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Francesco Properzi Curti
Sommelier & Wine Specialist

Nell'AIS dal 2011, collabora da diversi anni con importanti realtà vitivinicole a livello nazionale, consulente enologico, formatore internazionale e brand ambassador del gruppo Rosarubra.

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Ecco cosa ne pensano i nostri ex-corsisti

ho trovato questa esperienza davvero interessante…nozioni base della degustazione che, con molto piacere e interesse, ho acquisito e che porterò con me per sempre...vorrei fare i c

Nicolò M., non comunicato

Ciao Francesco,

Sono io che ringrazio te, in due parole posso dirti che il corso è stato perfetto... Mantenere alta la soglia dell'attenzione per oltre tre ore non è facile ma tu sei stato un ottimo padrone di casa ed insegnante. Per quanto riguarda le nozioni del corso ritengo siano state affrontate tutte in maniera più che esaustiva e fruibile da tutti... ne esco sicuramente arricchito. L' unico appunto riguarda i materiali cartacei, se si potessero aggiornare con le slide aggiunte da te sarebbero sicuramente più completi.

Grazie ancora,

Fernando I., Pescara

Buongiorno Francesco,

Nonostante io abbia saltato una lezione, devo dire che sono rimasta davvero contenta del corso. Prima di tutto per la tua competenza, pazienza e simpatia; poi per il contesto, amichevole e accogliente. Nell'ultima e terza lezione mi sono sentita in famiglia e questa, non è una cosa da poco, perché sentirsi a proprio agio fa apprendere meglio. Forse la prima lezione l'ho trovata troppo carica, quindi la diluirei su due lezioni, capisco che così il prezzo lieviterebbe leggermente, ma ti assicuro che le persone capirebbero perché ne vale davvero la pena!

Francesca P., Pescara